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“硬核”伙食保障,“吃”出战斗力!

(通信员:乔展翔)

从“舌尖上”的伙食保障做起,注重发挥综合保障力效能。常言道“民以食为天”,部队里也有句俗话叫“好伙食顶半个指导员”。因此“怎么吃饱、吃好、吃出战斗力”也成了指战员们共同探讨的问题。近期福建省森林消防总队三明支队泰宁大队的指战员们对伙食纷纷竖起了大拇指,让我们一起走进这支队伍看看他们是怎么“吃”出战斗力。

“保障力催生战斗力,满意率营造凝聚力”“想要了解队员,就先抓住胃”……大队组织伙食意见调查问卷,广泛听取队员们的意见,总结出一套特有的伙食保障模式,全面提升大队的伙食保障能力。

充分发挥消防指战员委员会中经济民主组作用,通过收集队员意见、召开伙食保障座谈会、问卷调查等形式,科学制定食谱。风气监督员全程监督伙食管理与开支,做到伙食品种多样、饮食丰富营养、菜品搭配科学,不断提高队员满意度,让每名队员吃得营养、吃得开心,吃得放心。

“再好吃的菜,连吃几天都会厌。”针对这点,炊事班下功夫学习、花心思研究,不断推出新品菜肴。如今,无论是“重口味”还是“小清新”,队员都能在饭桌上找到自己的“最爱”。

为了提高炊事员烹饪技能和遂行多样化应急保障任务能力,大队大力开展后勤专业岗位技术培训活动,进一步提升炊事人员的操作技能,提高伙食保障质量。

吃出美味是加分项,吃的安全才是必答题。首先是在源头上控制,该驻防队伍严格实物验收,杜绝不符合卫生标准的食品流入;其次是在过程中监督,加强炊事人员操作过程监督,严格执行每餐主副食品当天制作、生熟品分存分做;并坚持每日对操作间、食堂和厨具餐具全面消毒,做到从源头上消除安全隐患。

目前,驻防队伍午餐晚餐都是“六菜一汤”、多种主食和水果的自助餐,并定期组织会餐,队员的“餐盘子”越来越丰盛。还有这样一个笑谈:“队员越来越健壮了,我们的司务长都忙瘦了”。

队员进了饭堂心中乐,进了训练场嗷嗷叫。这也是该大队把综合保障力纳入战斗力生成链条的一个缩影……


百度网友:哥只是寂寞
评论:虎落平阳被犬欺、落配凤凰不如鸡 。

其它网友:心悲 2/2star°
评论:我要努力实现梦想,以弥补小时候吹过的牛。

天涯网友:A monologue. 独白。
评论:我妈就生了这么一个限量版的我,你看着办吧Q_Q

猫扑网友:我的就是你的
评论:不怕事多,就怕多事。

淘宝网友:苏素/mmmmm
评论:都说炫舞里面的人物身材好,我告诉你,你要是天天那么蹦跶你也瘦。

网易网友:不了了之 Bulziゅ
评论:我以为你牵我的左手会和我一起走,而你只是用我的衣服来擦手

天猫网友:一個人過狠好
评论:我是一个很有原则的人,我的原则只有三个字,看心情

搜狐网友:ゆ.舌尖腥咸
评论:不为人知的猥琐是闷骚,无伤大雅的猥琐是情调。

本网网友:关于病态美beauty ×
评论:把你的样子当成黑白照,裱个相框供在心里,想你了,就烧几柱香。

凤凰网友:Leians-旧人心
评论:人之所以活得累是因为:放不下架子,撕不开面子,解不开情节。

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